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Carnet de Manipulador de Alimentos

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Carnet manipulador de alimentos

Los profesionales que tienen contacto directo con los alimentos debido a su actividad laboral se les considera manipulador de alimentos. Eso incluye según la definición legal a todos persona que por trabajo tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Es obligatorio para estos profesionales obtener la certificación a través de la formación.

Curso para Obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos Homologado

Con la nueva legislación, vigente desde el 2010, cualquier empresa alimentaria o entidad formadora puede proporcionar la formación necesaria. Sin embargo actualmente ya no existe el carnet de manipulador de alimentos. En su lugar lo que se expide es un certificado que ha de proporcionar la entidad que ha realizado la formación al trabajador. Además, actualmente se puede realizar el curso para la obtención de este certificado tanto presencialmente como a distancia u online. Por esta razón podrás encontrar numerosas opciones para obtener dicho certificado. Que es obligatorio para trabajadores de los sectores alimentarios, de hostelería, etc. En última instancia la responsabilidad de que un trabajador ejerza en un sector donde este certificado es obligatorio y no lo tenga es de la empresa que contrata  a ese trabajador. Pero precisamente porque las empresas son responsables si quieres poder trabajar en estos sectores es imprescindible disponer del certificado de manipulador de alimentos o nos arriesgamos a perder oportunidades laborales.

Carnet Manipulador de Alimentos

Temario Carnet de Manipulador de Alimentos

La formación se centra en las medidas relacionadas con la higiene, la manipulación, conservación, la prevención de riesgos y la calidad. Todo enfocado en la manipulación de alimentos y todo lo que implica ya que una mala manipulación puede ser peligrosa e incluso fatal al tratar con comida destinada de forma directa o indirecta al consumo humano. Es por tanto fundamental conocer los riesgos que entraña toda manipulación, conocer la normativa vigente y utilizar las técnicas de manipulado y conservación adecuadas. Aunque se trata de un curso teórico, no hay formación práctica, está claramente enfocado a su uso de forma práctica e inmediata. Por tanto todos los temarios de los distintos cursos para la obtención del certificado de Manipulador de Alimentos tienen rasgos comunes y son los que tienen que ver con la legislación a aplicar en temas de prevención. Parte central de todo temario de manipulador de alimentos.

Manipulador de Alimentos Online

Una de las formas más fáciles de obtener el carnet de manipulador de alimento, y por tanto de las más demandadas actualmente, es la de utilizar las posibilidades que ofrece internet. Existen innumerables cursos de manipulador de alimentos online. En estos cursos, obtendrás un conocimiento similar al que podrías obtener realizando una formación presencial pero sin todos los inconvenientes que este tipo de formación ofrece. No hay que ir a clase, puedes realizar la formación desde cualquier lugar y en cualquier momento. Esta flexibilidad, junto al bajo precio de estos cursos, ha convertido a esta metodología en la más usada para la obtención del carnet de Manipulador de Alimentos.

Curso Gratuito

Cada cierto tiempo las administraciones públicas sacan plazas a través de la formación subvencionada. Si estás atento a las convocatorias es posible obtener una plaza en este tipo de cursos, cuya mayor ventaja es que se trata de cursos gratuitos al estar 100% Subvencionados. El problema es que salen pocas plazas en cada convocatoria y suele ser difícil conseguir una plaza ante la avalancha de solicitudes. Otro problema es que este tipo de cursos suelen requerir cumplir una serie de requisitos impuestos por la administración. Como puede ser pertenecer aun colectivo prioritario, tener una determinada edad o una situación laboral concreta.

SEPECAM Servicio de Empleo de Castilla la Mancha

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Telefono SEPECAM

sepecam empleo JCCM

 

SEPECAM es el Servicio de Empleo de Castilla la Mancha entidad cuya función es la de gestionar los tramites relacionados con la demanda de empleo, la presentación de ofertas por parte de empresa, la formación subvencionada, los registros de convenios colectivos y prevención de riesgos laborales, y por último la gestión de instancias. El SEPECAM dispone de una potente oficina virtual desde la cual tramitar prácticamente cualquier tema bajo su responsabilidad.

Sin embargo las prestaciones por desempleo siguen bajo la responsabilidad del SEPE (Servicio de Empleo Público Estatal)  en Castilla la Mancha. Al no haberse transferido nunca esas competencias al SEPECAM.

 

Oficina Virtual SEPECAM

Oficina Virtual SEPECAM Servicio de empleo de JCCM

La oficina de Empleo de la JCCM ofrece la posibilidad de realizar numerosos trámites e informarse a través de internet. Para ello consta de una web que han llamado oficina virtual. Con el fin de que los ciudadanos de Castilla la Mancha puedan, como alternativa a las oficinas físicas, sin esperas y en cualquier momento y desde cualquier lugar con una conexión a internet proceder con los trámites que necesiten. Esto supone una mejora considerable, no en todas las comunidades autónomas se tiene un servicio de estas características. Los tramites que están operativos en esta oficina virtual son:

  • Demanda de Empleo: Aquí podrás renovar la demanda de empleo, modificar los datos personales y el cambio de siutación administrativa, consultar tu demanda, CV en formato europeo, Obtener un duplicado del DARDE, Obtner informes personalizados, solicitud de citación a la oficina de empleo, solicitud de servicios.
  • Presentación de Ofertas: Aquí los empresarios pueden subir y modificar ofertas de trabajo según las necesidades de contratación que tengan. Es por lo tanto como un portal de ofertas de empleo.
  • Formación: En esta sección podrás consultar los centros con contratos de formación y aprendizaje, consultar las especialidades formativas, realizar solicitudes y consultar la programación de cursos, seguir las solicitudes realizadas y consultar las acciones formativas no financiadas con fondos públicos.
  • Registros: En este apartado podrás consultar el registro de convenios colectivos y el registro de técnicos de prevención de riesgos laborales.
  • Trámites electrónicos: Por último en esta sección podrás realizar búsqueda de tramites, consulta de expedientes y recibir ayuda para operar trámites electrónicos.

Puedes acceder aquí. Ten en cuenta que para poder acceder a los servicios que se ofrecen en la oficina virtual requerirá de identificación. Que según el servicio podrá ser a través de DNI electrónico, Certificado Digital o dándote de alta como usuario en la plataforma.

 

El SEPECAM y los Subsidios por de Desempleo

Recordad que los tramites, las prestaciones y el subsidio de desempleo no son una competencia del SEPECAM. Y que para esto os deberéis dirigir al SEPE. Que están en las mismas oficinas físicas ya que las comparten. Pero que a todos los demás efectos es como si se tratasen de dos entidades distintas. Esto se debe a que antiguamente a nivel nacional existía un organismo que realizaba todas las funciones, el INEM, pero las Comunidades Autónomas fueron asumiendo una parte importante de las funciones que realizaba el INEM. En el caso de Castilla la Mancha el gobierno autónomo no solicito las competencias relacionadas con los subsidios de desempleo por lo que en la actualidad esa función sigue siendo ejercida por el organismo de la administración estatal. El SEPE, que es el organismo que relevo al INEM cuando este fue disuelto debido a la transferencia de competencias a las Comunidades Autónomas.

 

Teléfono del SEPECAM


El SEPECAM tiene una línea telefónica de atención al ciudadano donde podrás realizar consultas y obtener orientación sobre las dudas que tengas respecto a la competencias que desarrollan en este organismo. El teléfono del SEPECAM es 925 282 000

 

Oficinas del SEPECAM

Oficinas del SEPECAM en Albacete

OFICINA DIRECCION TELEFONO
Sepecam Albacete – Cid C/ Cid, 29 967196600
Sepecam Albacete – Cubas C/ Ntra. Sra. de Cubas, 2 967196630
Sepecam Alcaraz C/ Padre Pareja, 1 967196650
Sepecam Almansa C/ Galileo, 2 967196670
Sepecam Casas Ibañez Avda. del Vino, 2 967196660
Sepecam Caudete Paseo Luis Golf, 14 967196680
Sepecam Elche de la Sierra C/ Jose Antonio Merenciano, 5 967196690
Sepecam Hellín C/ San Juan de Dios, 3 967196700
Sepecam La Roda Avda. Reina Sofia, 12 967196720
Sepecam Villarobledo C/ Estación, 14 967196730

Oficinas del SEPECAM en Ciudad Real

OFICINA DIRECCION TELEFONO
Sepecam Alcázar de San Juan Avda. de la Constitución s/n 926277531
Sepecam Almadén C/ Mayor, 13 926277550
Sepecam Almagro C/ Bolaños, 32 926277560
Sepecam Ciudad Real C/ Echegaray, 3 926277500
Sepecam Daimiel C/ Prim, 24 926277570
Sepecam La Solana Ctra. De Valdepeñas, s/n 926277580
Sepecam Manzanares C Lope de Vega, 54 926277590
Sepecam Piedrabuena C/ Camilo José Cela, 8 926277610
Sepecam Puertollano C/ Pablo Neruda, 8 926277520
Sepecam Tomelloso C/ San Fernando, 15 – 926277620
Sepecam Valdepeñas C/ Virgen, 1 926277630
Sepecam Villanueva de los Infantes c/ Las Minas, s/n 926277650

Oficinas del SEPECAM en Cuenca

OFICINA DIRECCION TELEFONO
Sepecam Belmonte C/ Elena Osorio, 3 969247700
Sepecam Cañete C/ Jardín de los Mendoza, 1 969247740
Sepecam Cuenca C/ Parque San Julián, 13 969246700
Sepecam Motilla del Palancar Ronda Sur, 18 969247720
Sepecam Tarancón C/ Peña del Aguila, s/n 969247730

Oficinas del SEPECAM en Guadalajara

OFICINA DIRECCION TELEFONO
Sepecam Azuqueca de Henares C/ Romero, 7 949259320
Sepecam Cifuentes C/ del Remedio, 19 949259340
Sepecam Guadalajara C/ Regino Pradillo, 3 949259413
Sepecam Molina de Aragón C/ Carmen, 1 949259310
Sepecam Pastrana Plaza del Dean, 7 949259330
Sepecam Sigüenza C/ Alfonso VI, 2 949259300

Oficinas del SEPECAM en Toledo

OFICINA DIRECCION TELEFONO
Sepecam Illescas C/Aragón, 6 925330800
Sepecam Madridejos (Corresponsalía) Plaza del Ayuntamiento s/n 925330920
Sepecam Mora Glorieta de Eusebio Méndez s/n 925330910
Sepecam Ocaña Pz. Gutierrez de Cárdenas , 1 925330850
Sepecam Quintanar de la Orden C/ Extremadura, 4 925330880
Sepecam Talavera de la Reina C/ Cervantes, 2 925839445
Sepecam Talavera de la Reina A. Divino C/ Amor Divino, 3 925839410
Sepecam Toledo Bajada de Castilla-La Mancha, 3 925330830
Sepecam Torrijos C/Año de la Ciencia, nº 7 925330900
Sepecam Villacañas Plaza de España, 16 925330860

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