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Cursos del INEM para trabajadores y desempleados

Carnet de Manipulador de Alimentos

Carnet manipulador de alimentos
Carnet de Manipulador de Alimentos
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Los profesionales que tienen contacto directo con los alimentos debido a su actividad laboral se les considera manipulador de alimentos. Eso incluye según la definición legal a todos persona que por trabajo tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Es obligatorio para estos profesionales obtener la certificación a través de la formación.

Curso para Obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos Homologado

Con la nueva legislación, vigente desde el 2010, cualquier empresa alimentaria o entidad formadora puede proporcionar la formación necesaria. Sin embargo actualmente ya no existe el carnet de manipulador de alimentos. En su lugar lo que se expide es un certificado que ha de proporcionar la entidad que ha realizado la formación al trabajador. Además, actualmente se puede realizar el curso para la obtención de este certificado tanto presencialmente como a distancia u online. Por esta razón podrás encontrar numerosas opciones para obtener dicho certificado. Que es obligatorio para trabajadores de los sectores alimentarios, de hostelería, etc. En última instancia la responsabilidad de que un trabajador ejerza en un sector donde este certificado es obligatorio y no lo tenga es de la empresa que contrata  a ese trabajador. Pero precisamente porque las empresas son responsables si quieres poder trabajar en estos sectores es imprescindible disponer del certificado de manipulador de alimentos o nos arriesgamos a perder oportunidades laborales.

Carnet Manipulador de Alimentos

Temario Carnet de Manipulador de Alimentos

La formación se centra en las medidas relacionadas con la higiene, la manipulación, conservación, la prevención de riesgos y la calidad. Todo enfocado en la manipulación de alimentos y todo lo que implica ya que una mala manipulación puede ser peligrosa e incluso fatal al tratar con comida destinada de forma directa o indirecta al consumo humano. Es por tanto fundamental conocer los riesgos que entraña toda manipulación, conocer la normativa vigente y utilizar las técnicas de manipulado y conservación adecuadas. Aunque se trata de un curso teórico, no hay formación práctica, está claramente enfocado a su uso de forma práctica e inmediata. Por tanto todos los temarios de los distintos cursos para la obtención del certificado de Manipulador de Alimentos tienen rasgos comunes y son los que tienen que ver con la legislación a aplicar en temas de prevención. Parte central de todo temario de manipulador de alimentos.

Manipulador de Alimentos Online

Una de las formas más fáciles de obtener el carnet de manipulador de alimento, y por tanto de las más demandadas actualmente, es la de utilizar las posibilidades que ofrece internet. Existen innumerables cursos de manipulador de alimentos online. En estos cursos, obtendrás un conocimiento similar al que podrías obtener realizando una formación presencial pero sin todos los inconvenientes que este tipo de formación ofrece. No hay que ir a clase, puedes realizar la formación desde cualquier lugar y en cualquier momento. Esta flexibilidad, junto al bajo precio de estos cursos, ha convertido a esta metodología en la más usada para la obtención del carnet de Manipulador de Alimentos.

Curso Gratuito

Cada cierto tiempo las administraciones públicas sacan plazas a través de la formación subvencionada. Si estás atento a las convocatorias es posible obtener una plaza en este tipo de cursos, cuya mayor ventaja es que se trata de cursos gratuitos al estar 100% Subvencionados. El problema es que salen pocas plazas en cada convocatoria y suele ser difícil conseguir una plaza ante la avalancha de solicitudes. Otro problema es que este tipo de cursos suelen requerir cumplir una serie de requisitos impuestos por la administración. Como puede ser pertenecer aun colectivo prioritario, tener una determinada edad o una situación laboral concreta.

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